Descripción
Es una baya jugosa en forma de globo, su piel es suave, brillante y de color amarillo, presenta un sabor acido azucarado además contiene entre 100 a 300 semillas pequeñas.
Uchuva
PHYSALIS (CAPE GOOSEBERRY)
El fruto sirve para purificar la sangre, ayuda a eliminar la albúmina de los riñones. Reconstituye el nervio óptico y limpia las cataratas. Contribuye al tratamiento de la diabetes, la artritis incipiente y ayuda a aliviar eficazmente las afecciones de la garganta.
Disponibilidad por meses
- ENE
- FEB
- MAR
- ABR
- MAY
- JUN
- JUL
- AGO
- SEP
- OCT
- NOV
- DIC
Beneficios
Vitamina A, B y C, fibra, potasio, fósforo, hierro y zinc Sus minerales son vitales en el proceso , Calcio 7.0 g, Fósforo 38 mg, Vitamina A 648 U.I. Tiamina 0.18 mg, Riboflavina 0.03 mg, Hierro 1.2 mg.
Embalaje del producto
La uchuva destinada a la exportación, se empaca de acuerdo con las normas exigencias del mercado y del país destino. Existe una gran variedad de empaques de acuerdo al tipo de mercado; como, por ejemplo, canastos de plástico con capacidad entre 100 y 150 g.
Cómo consumir Uchuva
La uchuva es una fruta que puede consumirse de diferentes maneras: como fruta fresca, en ensaladas, para preparar salsas o almíbares, y también en distintos postres o tortas. Consumir jugo de uchuva es también una excelente opción para incorporar todas las propiedades de esta fruta.
