Descripción
Esta fruta esta compuesta por pulpa homogénea y espumosa de color blanco y rojo-blanco y contiene semillas pequeñas, suaves y comestibles cubiertos de escamas rojas y amarillas.
Pitahaya
Selenicereus undatus
La pitahaya es un alimento nutritivo que contiene antioxidantes, mucilagos, acido ascórbico, fenoles y más. También es rico en vitamina C y contiene vitaminas del grupo B, calcio, fosforo, hierro, y otros minerales, tiene un alto contenido en agua y proteínas de origen vegetal y fibra soluble.
Disponibilidad por meses
- ENE
- FEB
- MAR
- ABR
- MAY
- JUN
- JUL
- AGO
- SEP
- OCT
- NOV
- DIC
Beneficios
Rica en minerales como hierro, calcio, fósforo y vitaminas B, C y E Combate enfermedades cardiovasculares, anemia y osteoporosis, proteger las células del organismo.
Embalaje del producto
Su empaque es en cajas de cartón, la presentación para exportación es de 2,5 Kg por caja con un promedio de 5 a 9 unidades.
Cómo consumir Piyahaya
Esta fruta se puede consumir al natural, en jugos o en las ensaladas. Además, como es una fruta con gran cantidad de fibra mejora algunos problemas digestivos, como constipación o estreñimiento, para lo cual la mejor forma de consumirla es cortarla por la mitad y retirar la pulpa con una cuchara.
